Nicolas Le Bec Cuisinier 50 recettes illustrées par Marie Girgis

50 Recettes illustrées pour soutenir l’association docteur Clown
Nicolas Le Bec, Marie Girgis
Editions Stéphane Bachès, paru le 18 octobre 2006

Nicolas Le Bec. Le plus jeune chef étoilé Michelin.
Elu « Chef de l’année » par le Guide Champérard 2007. Ce doux breton installé à Lyon, nous fait partager sa passion. Des merveilles de simplicité dans l’assiette, Des recettes élaborées très faciles à réaliser. Avec Nicolas le Bec, on avance en toute simplicité dans l’épure, la puissance et le raffinement conjugués.

Marie Girgis. Peintre à Lyon.
Sa cuisine à elle, encombre son atelier… Marie préfère les odeurs de « sa » peinture. Comment accommoder une toile ? Quelles couleurs pour quelles saveurs ? Cette jeune peintre ose déclarer à sa manière : « Cuisiniers, je vous aime ! »

Nicolas le Bec et Marie Girgis soutiennent l’association docteur Clown en lui offrant l’intégralité de leurs droits d’auteur.
En achetant cet ouvrage, soutenez à votre tour cette association qui redonne le sourire aux enfants hospitalisés.

Saveurs de Printemps 2002 Légumes de saison marinés à l’huile d’olive et vinaigre

Saveurs d’été 2002
Soupe glacée de tomate au pistou

Ma cuisine au rythme des saisons
Jean-Paul Lacombe
Paru en 2002

Passons à table
Mousse au chocolat et bugnes

Passons à table

Passons à table. 50 peintres illustrent 50 recettes de chefs
Yvon Chatain, Bernard Gouttenoire, Patrick Ageneau
Editions Stéphane Bachès, paru le 14 mai 1999

Passons à table. Quand les peintres mettent leur talent à la disposition des chefs cuisiniers, alors la toile se pare de mille senteurs. Un livre qui se dévore des yeux.